Wurst :-) am Brandenburger Tor

Wurst :-) am Brandenburger Tor

Direkt zwischen Brandenburger Tor und Reichstag, an der Ebertstraße Ecke Scheidemannstraße, liegt ein Imbiss, der sich selbst als das Original in Berlin am Brandenburger Tor bezeichnet. Der Name ist Programm: Wurst :-) am Brandenburger Tor. Seit 2006 gibt es den Stand, der sich auf den Berlin-Klassiker schlechthin spezialisiert hat. Die Lage ist so zentral, dass man sie kaum besser treffen könnte. Zwischen den Baumreihen, gegenüber der Ebertstraße 25, treffen sich hier Touristen aus aller Welt und Berliner Stammgäste, die ein Stück kulinarische Hauptstadt-Geschichte erleben wollen. Wer einmal hier war, weiß: Hier schmeckt Berlin am besten, verspricht der Betreiber.

Was bietet Wurst :-) am Brandenburger Tor?

Das Angebot ist übersichtlich und klar auf das Wesentliche konzentriert. Im Mittelpunkt steht die Berliner Currywurst, die nach Originalrezept zubereitet wird. Dafür verwendet der Betrieb ausschließlich Neuland-Fleisch, das für seine hohen Standards bei Tierhaltung und Fleischqualität bekannt ist. Die Würste sind knackig, die Zutaten frisch, und die hausgemachte Sauce ist unverwechselbar. Dazu gibt es frische Pommes, die ausdrücklich kein Tiefkühlprodukt sind, sondern vor Ort zubereitet werden. Sie werden in Premiumöl frittiert. Neben der Currywurst stehen weitere Klassiker der Berliner Imbisskultur auf der Speisekarte. Dazu gehören Bouletten aus magerem Schweinefleisch, die im Brötchen serviert werden. Auch eine Bratwurst nach Art des Hauses ist im Angebot, die als original Thüringer nach Geheimrezept bezeichnet wird. Die Preise sind dabei klar kommuniziert: Die Berliner Currywurst mit Brötchen kostet 4,50 Euro, ebenso wie die Bratwurst mit Brötchen und die Berliner Boulette im Brötchen. Die frischen Pommes mit Ketchup und Mayonnaise sind für 3,50 Euro zu haben. Vegane oder vegetarische Alternativen gibt es nicht standardmäßig im Sortiment. Auf Vorbestellung können sie jedoch besorgt werden, wie der Betreiber auf seiner Website erklärt.

Was macht den Betrieb aus?

Die Stärke des Imbisses liegt in der Verbindung von Tradition und Qualität an einem der bekanntesten Orte Berlins. Das Rezept verbindet beides: knackige Würste, frische Zutaten und die unverwechselbare hausgemachte Sauce, die nach eigenem Geheimrezept hergestellt wird. Der Betrieb versteht sich nicht nur als einfacher Currywurst-Stand, sondern als Teil der Berliner Stadtgeschichte. Auf der Website wird die Geschichte der Currywurst ausführlich erzählt, von der Erfindung durch Herta Heuwer im Jahr 1949 über die Patentanmeldung des Chillup im Jahr 1951 bis zum Currywurst-Boom in den 1960er Jahren. Die Lage ist der größte Trumpf des Standes. Direkt zwischen den Wahrzeichen der Stadt gelegen, ist der Imbiss der perfekte Zwischenstopp nach einem Bummel über den Boulevard Unter den Linden oder nach einem Besuch des Reichstagsgebäudes. Auch das Holocaust-Mahnmal, das Madame Tussauds oder der große Tiergarten sind nur wenige Gehminuten entfernt. So lässt sich ein Besuch bei Wurst :-) ideal mit Sightseeing verbinden. Der Betrieb richtet sich damit gleichermaßen an Touristen, die den Berlin-Klassiker probieren wollen, wie an Anwohner, die auf der Suche nach einem ehrlichen Imbiss in der Nachbarschaft sind. Die 551 Bewertungsangaben zeigen, dass der Stand wahrgenommen wird und bei den Gästen ankommt.

Praktische Informationen

Der Imbiss Wurst :-) am Brandenburger Tor befindet sich an der Ebertstraße Ecke Scheidemannstraße in 10117 Berlin, zwischen Baum 6 und 7 gegenüber der Ebertstraße 25. Die Öffnungszeiten sind auf der Website für alle Tage der Woche einheitlich angegeben: Montag bis Sonntag von 11.00 bis 19.30 Uhr. Eine telefonische Erreichbarkeit ist unter +49 1515 7486845 gegeben. Weitere Informationen, die Speisekarte und Kontaktmöglichkeiten finden sich auf der Website wurst-am-brandenburger-tor.de. Der Betrieb ist auch in den sozialen Medien präsent, auf Facebook und Instagram unter dem Namen Wurst am Brandenburger Tor. Die Kommunikation mit den Gästen erfolgt auf Deutsch und Englisch, was der internationalen Besucherschaft am Brandenburger Tor entgegenkommt. Eine E-Mail-Adresse ist ebenfalls hinterlegt. Wer eine vegane Currywurst wünscht, sollte diese rechtzeitig vorbestellen, dann ist der Stand bemüht, sie zu besorgen.