Fatih Servet Döner

Fatih Servet Döner

Mitten im Berliner Hauptbahnhof, direkt am Europaplatz 1 auf Gleis 7, liegt ein Imbiss, der für viele Reisende und Pendler zur festen Anlaufstelle geworden ist. Fatih Servet Döner ist keine anonyme Schnellrestaurant-Filiale, sondern ein Betrieb mit einer klaren Ansage: Seit 1987 werden hier nach eigener Aussage qualitativ hochwertige und geschmackvolle Döner Kebap serviert. Wer durch die große Bahnhofshalle eilt, findet hier eine Gelegenheit, kurz innezuhalten und sich mit einem Stück Berliner Imbisskultur zu versorgen. Die Lage könnte für ein schnelles Essen nicht zentraler sein, und die langen Öffnungszeiten von 9 Uhr morgens bis 1 Uhr nachts machen das Lokal zu einer verlässlichen Option für alle Tageszeiten.

Was bietet Fatih Servet Döner?

Das Angebot von Fatih Servet geht über den klassischen Döner hinaus. Auf der Speisekarte stehen neben Döner auch Pizza, Burger, Pommes und Falafel. Das Herzstück bildet jedoch der Döner Kebap, der wahlweise im knusprigen Fladenbrot, als Dürüm oder als Menüteller serviert wird. Ein wichtiges Detail: Das speziell gewürzte Dönerfleisch wird nach Betreiberangaben immer frisch vom Spieß geschnitten. Die Zutaten können die Gäste dabei ganz nach eigenen Wünschen und Vorlieben zusammenstellen. Das ist ein Service, der den Unterschied macht, wenn man es an einem Bahnhofsimbiss nicht gewohnt ist, sein Essen individuell zu gestalten. Die Speisekarte ist umfangreicher, als man es auf den ersten Blick vermuten würde. Neben den klassischen Döner-Varianten gibt es eine Reihe weiterer Gerichte. Dazu gehören etwa Adana Kebap und Sac Kebap, die jeweils mit Salat und Soße auf dem Teller oder im Brot angeboten werden. Auch Şiş Kebap, gegrillte Bouletten mit Beilage, Salat und Soße, sowie Halloumi-Grillkäse sind im Sortiment. Für Freunde der türkischen Küche gibt es zudem Lahmacun und Pide, etwa die Döner Pide mit Salat und Soße im Fladenbrot. Wer es etwas üppiger mag, findet im Angebot den Dürüm Döner XL oder die Döner Portion mit Beilage. Auch vegetarische Gäste werden mit der Falafel Portion, serviert mit Salat und Soße auf dem Teller oder im Brot, bedient. Eine Besonderheit ist der Servet Kebap Bag, der mit Pommes und Soße in der Box oder im Brot angeboten wird. Dazu kommen verschiedene Burger-Kreationen, etwa der Köfte Burger oder der Sac Burger mit geschnetzeltem Fleisch und Gemüse. Mit dem Sultan Menü gibt es zudem eine Art Hausempfehlung, die mit Salat und Soße auf dem Teller oder im Brot serviert wird.

Was macht den Betrieb aus?

Fatih Servet Döner ist kein Einzelkämpfer, sondern Teil einer größeren Restaurantgruppe. Die Kette betreibt nach eigenen Angaben mehrere Standorte in Berlin und Umland, unter anderem am Ostbahnhof, im Gesundbrunnen-Center, in der Mall of Berlin, am S-Bahnhof Karlshorst, in der Märkischen Zeile, im Schultheiß Quartier, an der Warschauer Brücke sowie in den Wilmersdorfer Arcaden. Darüber hinaus gibt es Filialen in Leipzig, Düsseldorf, Hamburg, Vilnius und sogar in Stettin, Polen. Der Standort am Hauptbahnhof ist also Teil eines Netzwerks, das sich über mehrere Städte erstreckt. Die Firma mit Sitz in der Koloniestraße 95-96 in Berlin nennt sich Fatih Servet Öncebe Produktions- und Handels GmbH. Die Betreiber betonen auf ihrer Website den Anspruch, seit 1987 Tradition zu leben. Das Motto lautet: Wir schaffen für jeden Moment einen guten Geschmack. Dazu gehört auch ein klares Bekenntnis zur Hygiene. Nach eigener Aussage wird in der Restaurantküche regelmäßig kontrolliert, was Personalhygiene, Hygiene im Umgang mit Lebensmitteln und die Hygiene in der Küche selbst betrifft. Das Unternehmen versteht sich als gastronomischer Dienstleister, der für jeden Moment den passenden Geschmack liefern will. Die Kundenbewertungen, von denen 941 vorliegen, fallen offenbar positiv aus. Auf der Website wird ein Kundenfeedback zitiert, das den Geschmack als einzigartig lobt, das Personal als freundlich beschreibt und die Bedienung als schnell bezeichnet. Ein anderer Gast nennt das Restaurant eines seiner Lieblingsrestaurants.

Praktische Informationen

Der Standort am Europaplatz 1 im Hauptbahnhof ist täglich von 9 Uhr bis 1 Uhr geöffnet. Das ist ein langer Zeitraum, der sowohl den frühen Morgen als auch die späte Nacht abdeckt. Eine Telefonnummer ist hinterlegt: +49 30 4998910. Wer mehr über das Angebot und die weiteren Standorte erfahren möchte, findet Informationen auf der Website www.fatih-servet.de. Dort sind auch die Social-Media-Kanäle verlinkt, darunter Facebook, Instagram und YouTube. Die Website bietet zudem ein Feedback-Formular für Anregungen und Bewertungen. Das Büro der Firma ist unter der Woche von 10 bis 18 Uhr erreichbar. Wer also am Berliner Hauptbahnhof unterwegs ist und einen Döner mit frisch geschnittenem Fleisch sucht, der findet bei Fatih Servet eine etablierte Adresse mit langer Tradition und einem breiten Angebot, das weit über den klassischen Imbiss hinausgeht.