Was ist Frittieren? Definition und Tipps für perfektes Frittieren
Das Frittieren ist eine der ältesten und beliebtesten Küchentechniken, die in der Geschichte der menschlichen Ernährung eine zentrale Rolle gespielt hat. Es handelt sich um ein einfaches, aber effektives Verfahren, um Lebensmittel zuzubereiten, indem man sie in heißem Fett kocht. In diesem Artikel werden wir die Grundlagen des Frittierens, seine Geschichte, die verschiedenen Techniken und … Weiterlesen