Wohin mit dem Öl nach dem Frittieren? Tipps und Lösungen für eine nachhaltige Nutzung

Frittiertes Essen – knusprig, lecker und unwiderstehlich. Doch nach dem Genuss von Pommes, Schnitzel oder Donuts steht man oft vor einer wichtigen Frage: Wohin mit dem Öl nach dem Frittieren?…

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Ente wie beim Chinesen frittieren: Ein Leitfaden für ein köstliches Gericht zu Hause

Die chinesische Küche ist weltberühmt für ihre aromatischen Gerichte und ihre vielfältige Verwendung von frischen Zutaten. Eines der beliebtesten Gerichte, das vor allem für seine knusprige Haut und sein zartes…

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