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- Makrobiotik
Wakame
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- Wakame ist eine nährstoffreiche Algenart, die häufig in der asiatischen Küche verwendet wird. Sie zeichnet sich durch ihren milden Geschmack und ihre zarte Textur aus. Zu den Hauptmerkmalen gehören ein hoher Gehalt an Vitaminen (insbesondere Vitamin K), Mineralstoffen (wie Jod und Calcium) und Antioxidantien. Die gesundheitlichen Vorteile von Wakame umfassen die Unterstützung der Schilddrüsenfunktion, die Förderung der Verdauung und die…
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