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- Leinmehl ist ein nährstoffreiches Mehl, das aus gemahlenen Leinsamen hergestellt wird. Es zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und pflanzlichem Eiweiß aus. Die Verwendung von Leinmehl fördert die Verdauung, unterstützt die Herzgesundheit und kann beim Abnehmen helfen, da es ein langanhaltendes Sättigungsgefühl vermittelt. Es ist glutenfrei und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Brot, Gebäck und…
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