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- Braunhirse-Vollkornmehl ist ein nährstoffreiches Mehl, das aus ungeschälter Hirse gewonnen wird. Es zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen aus, insbesondere Eisen und Magnesium. Die Verwendung von Braunhirse-Vollkornmehl fördert die Verdauung und unterstützt eine gesunde Ernährung. Es ist glutenfrei, was es ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit macht. Zudem verleiht es Backwaren eine nussige Note und eine…
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