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$6.99
- Agar-Agar ist ein pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird. Es ist ideal für die Zubereitung von Desserts, Gelees und Marmeladen und bietet eine vegane Alternative zu tierischen Geliermitteln wie Gelatine. Agar-Agar hat eine hohe Gelierkraft, benötigt keine Kühlung zum Festwerden und bleibt auch bei höheren Temperaturen stabil. Es ist reich an Ballaststoffen, kalorienarm und unterstützt die Verdauung. Zudem ist…
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- Dinkel-Paniermehl ist eine gesunde und schmackhafte Alternative zu herkömmlichem Paniermehl. Hergestellt aus hochwertigem Dinkel, bietet es eine feine Textur und einen nussigen Geschmack, der Gerichte verfeinert. Die Verwendung von Dinkel sorgt für eine höhere Nährstoffdichte, da er reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen ist. Ideal für die Zubereitung von panierten Speisen wie Schnitzel, Gemüse oder Fisch, verleiht es eine knusprige…
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- Johannisbrotkernmehl ist ein natürlicher, glutenfreier Verdickungs- und Bindemittel, das aus den Samen des Johannisbrotbaums gewonnen wird. Es zeichnet sich durch seine hohe Quellfähigkeit und geringen Kaloriengehalt aus, was es ideal für die Verwendung in der glutenfreien Küche macht. Die feine Textur sorgt für eine cremige Konsistenz in Saucen, Suppen und Desserts. Zudem ist es reich an Ballaststoffen, unterstützt die Verdauung…
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- Kartoffelmehl ist ein vielseitiges und glutenfreies Produkt, das aus getrockneten Kartoffeln hergestellt wird. Es zeichnet sich durch seine feine Textur und hohe Bindefähigkeit aus, was es ideal für die Zubereitung von Saucen, Suppen und Teigen macht. Die Verwendung von Kartoffelmehl verbessert die Konsistenz von Backwaren und verleiht ihnen eine besondere Geschmacksnote. Zudem ist es reich an Nährstoffen, darunter Vitamine und…
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- Panko-Paniermehl ist ein leichtes, knuspriges Paniermehl japanischer Herkunft, das sich ideal für die Zubereitung von frittierten und gebackenen Gerichten eignet. Es zeichnet sich durch seine grobe Textur aus, die für eine besonders knusprige Kruste sorgt. Panko absorbiert weniger Öl als herkömmliches Paniermehl, was zu einer gesünderen Zubereitung führt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für Fisch, Fleisch, Gemüse…
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- Semmelwürfel sind praktische, vorgefertigte Brotstücke aus frischen Brötchen, die ideal für die Zubereitung von Salaten, Aufläufen oder als Beilage zu Suppen sind. Sie zeichnen sich durch ihre knusprige Textur und den aromatischen Geschmack aus, der jedem Gericht eine besondere Note verleiht. Die Würfel sind vielseitig einsetzbar, zeitsparend und bieten eine einfache Möglichkeit, Reste zu verwerten. Zudem sind sie in verschiedenen…
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- Soßenbinder ist ein hochwertiges Produkt zur einfachen und schnellen Zubereitung von köstlichen Soßen. Er zeichnet sich durch seine hervorragende Bindefähigkeit aus, die eine cremige und gleichmäßige Konsistenz garantiert. Der Soßenbinder ist geschmacksneutral, sodass er die Aromen der Zutaten optimal zur Geltung bringt, ohne sie zu überdecken. Er ist vielseitig einsetzbar für Fleisch-, Gemüse- und Fischsoßen und eignet sich sowohl für…
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- Speisestärke ist ein vielseitiges Lebensmittelprodukt, das aus verschiedenen Pflanzenquellen wie Mais, Kartoffeln oder Weizen gewonnen wird. Sie dient hauptsächlich als Verdickungsmittel für Saucen, Suppen und Puddings und sorgt für eine cremige Konsistenz. Ein weiterer Vorteil ist ihre glutenfreie Variante, die ideal für glutenempfindliche Personen ist. Speisestärke ist einfach zu verwenden: Sie wird in kaltem Wasser gelöst und dann in die…
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- Weizen-Paniermehl ist ein hochwertiges Produkt, das sich ideal zum Panieren von Fleisch, Fisch und Gemüse eignet. Es zeichnet sich durch eine feine Textur und eine hervorragende Haftfähigkeit aus, die für eine knusprige und goldbraune Kruste sorgt. Die Verwendung von Weizen-Paniermehl ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung und ein optimales Geschmackserlebnis. Es ist vielseitig einsetzbar in der Küche und eignet sich sowohl für…
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