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- Geliermittel
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- Apfelpektin ist ein natürlicher, pflanzlicher Verdickungsmittel, das aus Äpfeln gewonnen wird. Es zeichnet sich durch seine hohe Gelierfähigkeit aus und eignet sich hervorragend für die Herstellung von Marmeladen, Gelees und Fruchtaufstrichen. Zu den Hauptvorteilen gehören die einfache Handhabung, die Möglichkeit, zuckerreduzierte Produkte herzustellen, sowie die Förderung einer gesunden Verdauung durch seine Ballaststoffe. Apfelpektin ist zudem glutenfrei und vegan, was es…
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