Calamari Fritti ist ein beliebtes Gericht in der mediterranen Küche und wird oft als Vorspeise oder Hauptgericht serviert. Es handelt sich dabei um frittierte Tintenfischringe, die knusprig und zart sind. Die perfekte Begleitung für Calamari Fritti kann je nach persönlichem Geschmack variieren, aber es gibt einige klassische Optionen, die gut dazu passen. In diesem Blogartikel werden wir verschiedene Möglichkeiten durchgehen, wie man Calamari Fritti servieren kann.
1. Zitronenschnitze:
Zitronenschnitze sind eine traditionelle Beilage zu Calamari Fritti. Der saure Geschmack des Zitronensafts passt hervorragend zu der frittierten Textur der Tintenfischringe und verleiht ihnen einen frischen und lebendigen Geschmack. Drücken Sie einfach den Saft einer Zitronenscheibe über die Calamari Fritti und genießen Sie den erfrischenden Kontrast.
2. Aioli oder Knoblauch-Mayonnaise:
Eine weitere klassische Begleitung zu Calamari Fritti ist Aioli oder Knoblauch-Mayonnaise. Diese cremige und würzige Sauce passt perfekt zu den frittierten Tintenfischringen und verleiht ihnen einen zusätzlichen Geschmackskick. Sie können entweder Aioli oder Knoblauch-Mayonnaise im Supermarkt kaufen oder sie selbst zubereiten, indem Sie Mayonnaise mit frischem Knoblauch, Zitronensaft und etwas Salz und Pfeffer vermischen.
3. Marinara-Sauce:
Marinara-Sauce ist eine beliebte italienische Tomatensauce, die gut zu Calamari Fritti passt. Der fruchtige Geschmack der Tomaten und die würzigen Aromen von Kräutern wie Basilikum, Oregano und Knoblauch bilden eine köstliche Kombination mit den frittierten Tintenfischringen. Sie können entweder eine hausgemachte Marinara-Sauce zubereiten oder eine fertige Sauce im Supermarkt kaufen.
4. Tartare-Sauce:
Tartare-Sauce ist eine cremige und würzige Sauce, die aus Mayonnaise, Gewürzgurken, Kapern, Zwiebeln und Kräutern wie Petersilie und Estragon besteht. Die Sauce passt gut zu frittierten Meeresfrüchten wie Calamari und verleiht ihnen einen zusätzlichen Geschmack. Sie können Tartare-Sauce im Supermarkt kaufen oder sie selbst zubereiten, indem Sie die Zutaten mischen und gut vermengen.
5. Rucola-Salat:
Ein leichter und frischer Rucola-Salat ist eine gute Option, um Calamari Fritti zu begleiten. Der würzige Geschmack des Rucola passt gut zu den frittierten Tintenfischringen und sorgt für eine angenehme Abwechslung. Sie können den Rucola-Salat einfach mit etwas Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer anmachen und als Beilage servieren.
6. Pommes Frites:
Pommes Frites sind eine klassische Beilage, die zu vielen Gerichten passt, einschließlich Calamari Fritti. Die knusprigen und salzigen Pommes Frites bilden einen interessanten Kontrast zu den zarten und frittierten Tintenfischringen. Sie können entweder fertige Pommes Frites im Supermarkt kaufen oder sie selbst zubereiten, indem Sie Kartoffeln schälen, in Streifen schneiden und frittieren.
7. Gemischter grüner Salat:
Ein einfacher gemischter grüner Salat ist eine gesunde und erfrischende Beilage zu Calamari Fritti. Der knackige Salat in Kombination mit einem leichten Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verleiht den frittierten Tintenfischringen einen frischen und leichten Geschmack.
Zusammenfassend gibt es viele Möglichkeiten, wie man Calamari Fritti servieren kann. Es hängt alles von Ihrem persönlichen Geschmack und Vorlieben ab. Klassische Begleitungen wie Zitronenschnitze, Aioli, Marinara-Sauce und Tartare-Sauce sind immer eine gute Wahl. Für eine leichtere Option können Sie sich für einen Rucola-Salat oder gemischten grünen Salat entscheiden. Wenn Sie etwas Herzhaftes bevorzugen, sind Pommes Frites eine gute Wahl. Egal für welche Option Sie sich entscheiden, Calamari Fritti ist ein köstliches Gericht, das perfekt zu vielen Beilagen passt und sicherlich Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird.
